2021年人教版化學(xué)九年級下冊 12.2化學(xué)元素與人體健康
一、單選題
1.下列有關(guān)營養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述中,不正確的是( )
A.兒童嚴(yán)重缺鋅元素會得侏儒癥
B.缺碘或碘過量均會導(dǎo)致甲狀腺疾病
C.銅、鈷、鈣、硒等都是人體必需的微量元素
D.缺鈣有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形,易得佝僂病
2.堪稱“欽州一寶”的黃瓜脆中,富含多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分.這里的“鈣、磷、鐵”指的是( )
A.分子
B.原子
C.離子
D.元素
4.關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”,下列說法不科學(xué)的是( )
A.為了身體健康,必須均衡膳食
B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用適量海帶
C.為延長食品保質(zhì)期,在食品中添加大量的防腐劑
D.為使饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口,制作時可添加適量碳酸氫鈉
5.“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題,下列做法科學(xué)的是( )
A.蒸煮食用霉變大米、花生等
B.多吃腌制的食品
C.用地溝油加工食品
D.骨頭湯煲好后放入加碘食鹽調(diào)味
二、填空題
1.某初中化學(xué)社團(tuán)——“拉瓦錫實驗室”的活動豐富多彩。下面是它們以“化學(xué)與社會發(fā)展”為主題的兩次活動記錄:
活動1:在觀看了“西氣東輸”與“石油分餾”等視頻后,通過小組討論,同學(xué)們認(rèn)識到:
①煤、石油、天然氣是人類社會重要的自然資源。天然氣的主要成分是。(填化學(xué)式)
②現(xiàn)在化石燃料等不可再生能源面臨枯竭,化石燃料對環(huán)境的影響也不容忽視。所以開發(fā)和利用風(fēng)能、等新能源成為越來越迫切的要求。
③人們將化石燃料通過化學(xué)工藝可制造和合成價值更高的藥物、化學(xué)纖維、塑料盒合成橡膠等。其中塑料屬于材料,隨意丟棄會造成“白色污染”。
活動2:同學(xué)們展示了各自收集到的有關(guān)“化學(xué)物質(zhì)與健康”的相關(guān)資料及一些常見食品,如:高鈣牛奶、加點(diǎn)食鹽等。并針對“化學(xué)制品對人體有益有害”展開了激烈的辯論,從而認(rèn)識到鈣、鐵、鋅等元素對人體健康有重要作用,如缺鐵元素會引起缺鐵性貧血,缺鈣元素會引起;還認(rèn)識到一氧化碳、甲醛等物質(zhì)對人體健康的危害。 通過這樣的社團(tuán)活動,大家形成了“保護(hù)自然,關(guān)愛生命”的共識。
2.合理飲食可促進(jìn)我們的身體健康,一碟青菜搭一個饅頭、一個漢堡配一份薯條、一袋方便面加一根火腿腸......這些“經(jīng)典”搭配,是很多人餐桌上的常客,也是年青人簡單生活的表現(xiàn),這樣的飲食搭配健康嗎?
請以一餐“一碟青菜搭一個饅頭”的食譜為例,參閱如圖和自己的生活經(jīng)歷回答下面問題:
(1)“一碟青菜搭一個饅頭”飲食搭配主要補(bǔ)充的營養(yǎng)成分是。
(2)從均衡膳食角度考慮,應(yīng)對該搭配做哪些調(diào)整?。
4.購買炊具時,老板建議大家購買鐵制炒鍋。請回答下列問題:
(1)如果人體缺鐵會引起。
(2)性質(zhì)決定用途,鐵能做炊具反映出鐵的物理性質(zhì)是。
(3)鐵生銹的原因是鐵與(填寫化學(xué)式)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
三、按要求做題
1.校園生活中處處有化學(xué)。
(1)2018年12月26日,永春一中舉行“翰墨飄香 美育校園”毛筆書法現(xiàn)場比賽,70余名同學(xué)現(xiàn)場揮毫潑墨,一競高低。
①舉行書法比賽的桃園廣場墨香飄逸,請從微觀的角度解釋這一現(xiàn)象________。
②比賽現(xiàn)場全程用無人機(jī)拍攝,無人機(jī)使用鋰離子電池供電,其正極材料采用磷酸鐵鋰(LiFePO?),已知磷的化合價為+5價,則鐵的化合價為________。
(2)近期學(xué)校正在建設(shè)綜合實驗樓,工地上采用大量的鋼筋水泥等建筑材,鋼筋露置在空氣中會生銹,鐵銹的主要成分是________(用化學(xué)式表示),使用之前都要先做除銹處理,常用的除銹方法有________(寫出一種即可)。
(3)我校梅峰書院的復(fù)建已基本完工,為學(xué)校增添一處厚重的標(biāo)志性文化景觀。梅峰書院為二層閩南(永春)風(fēng)格傳統(tǒng)磚木結(jié)構(gòu)四合院,以仿古的形式建造,墻面為白色外墻,外墻涂料的主要成分為熟石灰(Ca(OH)?),在空氣中與二氧化碳反應(yīng),生成堅硬的碳酸鈣,請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________。
(4)2019年1月14日下午,我校與縣消防中隊聯(lián)合舉行地震消防演練,演練過程中,把燃著的液化石油氣罐閥門關(guān)上停止燃燒的滅火原理是________。
(5)課余時間,初三年幾位老師一起泡佛手茶交流教研,經(jīng)福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所檢測,永春的佛手茶茶湯中的鋅元素為所有烏龍茶中含量最高,鋅元素對人體健康的主要作用有_______(填序號)。
A.防止貧血
B.促進(jìn)骨骼生長,防止骨質(zhì)疏松
C.促進(jìn)人體生長發(fā)育,預(yù)防侏儒癥
D.預(yù)防大脖子病
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王老師
女,中教中級職稱
專業(yè)技能突出,經(jīng)驗豐富,多次獲年級和學(xué)校好評。